Cassette Champagne Voirin-Jumel

Giunte alla quarta generazione, le famiglie Voirin e Jumel sono proprietaire-récoltant a Cramant, nella Cote de blancs. Gilles e Françoise hanno saputo trasmettere ai figli Alice e Patrick – quest’ultimo coadiuvato da sua moglie Valérie, tutto il loro savoir faire ed esperienza in vigna ed in cantina.

Queste cuvèe sono selezionate ed importate direttamente dalla Vinoteca, consentendoci di proporre un livello qualitativo alto ad un prezzo estremamente interessante.

Il Blanc de Blancs 1er Cru è uno Champagne costituito al 100% da Chardonnay. Questo vitigno regala aromi floreali di grande finezza, molto apprezzati dai conoscitori. Derivato da un assemblaggio delle vendemmie 2005 e 2006, la sua spuma risulta fine e persistente. Ottimo come aperitivo, indimenticabile sul caviale. 
Punteggio 85/100 della guida Gilbert et Gaillard 2007: “finezza al naso, che mescola fiori bianchi e note di limone. Fresco e sfumato, se ne apprezza il finale acidulo. Ottima cuvée da aperitivo”. Guida Hachette 2006: “seduce il suo bouquet, dove si mescolano biancospino, agrumi, caramello ed un tocco minerale; impatto fresco e sapore vellutato”. La Revue du Champagne 2007: “impatto fresco, buona struttura”.

Il Rosé e' uno Champagne seducente: al naso offre un delizioso cocktail di frutti rossi. 
L’insieme viene armonizzato in bocca dalla finezza del perlage e da un’allegra spuma persistente. L’assemblaggio minuzioso tra il vino di riserva e la vendemmia 2005 esalta l’effervescenza di questa cuvée, la cui predominanza di Pinot Nero 60% rispetto al 40% di Chardonnay permette di offrire al contempo eleganza e generosità. 
Rinfrescante assieme ad un sorbetto od una crostata alla fragola, abbina a tutto pasto preparazioni impegnative: carni bianche, e rosse.

  • ART. C002-1er - Cartoncino regalo 2 Bott. Brut 1er Cru - EURO 64,00
  • ART. C002-MIX - Cartoncino regalo 2 Bott: 1 1er Cru, 1 Rosé - EURO 74,00
  • ART. L002-1er Cassetta 2 Bott. Brut 1er Cru - EURO 75,00
  • ART. L003-1er - Cassetta 3 Bott.  Brut 1er Cru - EURO 109,00
  • ART. L006-MIX - Cassetta 6 Bott. 3 1er Cru, 3 Rosé - EURO 236,00
 

 

 

I PRODOTTI PRESENTATI IN QUESTE PROPOSTE SONO SOGGETTI AD ESAURIMENTO NEL PERIODO NATALIZIO.