Cassette
Champagne Voirin-Jumel
Giunte alla quarta generazione, le famiglie Voirin
e Jumel sono proprietaire-récoltant a Cramant,
nella Cote de blancs. Gilles e Françoise hanno
saputo trasmettere ai figli Alice e Patrick –
quest’ultimo coadiuvato da sua moglie Valérie,
tutto il loro savoir faire ed esperienza in
vigna ed in cantina.
Queste cuvèe sono
selezionate ed importate direttamente dalla
Vinoteca, consentendoci di proporre un livello
qualitativo alto ad un prezzo estremamente
interessante.
Il Blanc de Blancs 1er Cru è uno
Champagne costituito al 100% da Chardonnay.
Questo vitigno regala aromi floreali di grande
finezza, molto apprezzati dai conoscitori.
Derivato da un assemblaggio delle vendemmie
2005 e 2006, la sua spuma risulta fine e
persistente. Ottimo come aperitivo,
indimenticabile sul caviale.
Punteggio 85/100 della guida Gilbert et Gaillard
2007: “finezza al naso, che mescola fiori bianchi
e note di limone. Fresco e sfumato, se ne
apprezza il finale acidulo. Ottima cuvée da aperitivo”.
Guida Hachette 2006: “seduce il suo bouquet,
dove si mescolano biancospino, agrumi, caramello ed
un tocco minerale; impatto fresco e sapore
vellutato”. La Revue du Champagne 2007:
“impatto fresco, buona struttura”.
Il Rosé e' uno Champagne seducente:
al naso offre un delizioso cocktail di frutti
rossi.
L’insieme viene armonizzato in bocca dalla
finezza del perlage e da un’allegra spuma
persistente. L’assemblaggio minuzioso tra il
vino di riserva e la vendemmia 2005 esalta
l’effervescenza di questa cuvée, la cui
predominanza di Pinot Nero 60% rispetto al 40%
di Chardonnay permette di offrire al contempo
eleganza e generosità.
Rinfrescante assieme ad un sorbetto od una
crostata alla fragola, abbina a tutto pasto
preparazioni impegnative: carni bianche, e
rosse.
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- ART. C002-1er - Cartoncino regalo 2 Bott. Brut
1er Cru - EURO 64,00
- ART. C002-MIX -
Cartoncino regalo 2 Bott: 1 1er Cru, 1 Rosé
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EURO 74,00
- ART. L002-1er Cassetta 2 Bott. Brut
1er Cru - EURO 75,00
- ART.
L003-1er - Cassetta
3 Bott. Brut 1er Cru - EURO 109,00
- ART.
L006-MIX - Cassetta
6 Bott. 3 1er Cru, 3 Rosé - EURO 236,00
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